Mieux se nourrir : un enjeu majeur !

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La liste Rassemblé·e·s pour Aubagne organisait ce mercredi une journée thématique autour de l’agriculture, l’alimentation, la transition écologique. Michaël Latz, maire de Correns, premier village écologique de France, Virginie Raes, agricultrice et candidate sur la liste conduite par Magali Giovannangeli, Daniel Vuillon agriculteur lui aussi, à l’origine de la première AMAP  en France - qui a vu le jour ici-même - en étaient les principaux animateurs. Visite de sites agricoles, entretiens, conférence ont occupé cette journée.

Le constat d’un désintérêt total de la part de l’actuelle municipalité sur ces questions fut une constante de la réflexion. Les dégâts dans ce domaine avec, entre autres, l’abandon du label Les jardins du Pays d’Aubagne créé il y a une vingtaine d’années, la privatisation de la cuisine centrale, l’urbanisation galopante, sont des marqueurs du mandat délétère de Gérard Gazay dans ce domaine… comme dans bien d’autres.

Et pourtant, l’enjeu planétaire, le changement climatique mais aussi les conditions sociales, la santé, les modes d’alimentation, imposent aux élus, et aux maires en particulier, de prendre ces questions à bras le corps et d’imaginer des alternatives, car ils possèdent justement des outils à ne surtout pas sous-estimer, pour marquer des points sur ce terrain.

Ce sont la détermination, l’audace et la créativité qui doivent être la boussole des orientations et des choix pour parvenir à rendre visibles les signes de transformations profondes sur un sujet devenu aujourd’hui incontournable.

En témoigne l’expérience décrite par Michaël Latz, maire de ce village du Haut-Var, réputé pour son agriculture à 90% bio. Premier village de France pour sa gestion écologique et pionnier dans ce domaine depuis 25 ans.

Une gestion municipale qui a su entretenir une culture, développer une pédagogie, comme les éléments déterminants du projet, dépasser les obstacles et, au bout, révéler que cette entreprise dépasse bien largement la seule question écologique, mais irrigue aussi les champs de la citoyenneté et du bien vivre ensemble.

Ce n’est pas un hasard par exemple si Correns est la ville du Var où le vote FN (RN) est le plus bas du département.

La question de la sanctuarisation des terres agricoles et du choix des bons outils le permettant (SCOT, ZAP…), de l’aide à l’installation des jeunes agriculteurs, de l’innovation dans le domaine des circuits courts, du soutien réel aux expériences, nombreuses ici, comme par exemple le magasin des producteurs de Napollon, l’unité de transformation maraichère qui lui est rattachée, l’entreprise agricole du Vallon des Gavots, relais des agriculteurs pour la culture des semis, équipée d’une des rares serres bio-climatiques en France, les 500 hectares de terres à investir, révèlent comme nous l’explique Virginie Raes d’un potentiel agricole sur notre territoire, laissé en friche depuis 6 ans, qu’il convient de réactiver de manière urgente.

Magali Giovannangeli, en conclusion de la conférence qui a bouclé ce « marathon écolo » a réaffirmé sa détermination et celle de son équipe pour rouvrir en priorité, dès les élections passées, le chantier d’un nouveau mode de gestion d’une agriculture sur le territoire qui permette de réellement transformer l’essai dans le domaine d’un autre rapport à l’alimentation et au bien-être. Le ciblage de la restauration scolaire et le passage en bio, sa réappropriation par le service public et toute la chaine des circuits courts et du local sont les premiers chantiers qui seront ouverts (voir aussi le projet plus complet dans le programme).

Jean-Luc Dimitri

 

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